Depuis la rentrée 2013, les écoliers de St Joseph ont découvert un nouveau concept de restauration intitulé : « Cuisto rigolo ». C’est un self pour grandir, pour être responsable et pour apprendre à trier les déchets. Les menus sont conçus par une diététicienne dans le respect du plan alimentaire. Tous les produits frais sont issus de circuits courts, et sont de saison. Les repas sont livrés en liaison froide et réchauffés sur place. Des animations régulières sont proposées aux enfants pour les sensibiliser à l’équilibre alimentaire, au goût, et à l’environnement.

Pour exemple, Sodexo a invité les enfants aux voyages et plus spécifiquement à la découverte de quelques-unes des montagnes les plus célèbres.

Ce sera aussi l’occasion d’appréhender d’autres cultures, de nouveaux paysages mais aussi et surtout de goûter des recettes typiques.

La première étape de ce périple gourmand sera les montagnes françaises, ensuite direction l’Afrique et ses neiges (presque) éternelles du Kilimandjaro puis une dernière halte au pied du Machu-Picchu. 

Sabrina poursuit ses animations et propose en primaire : le menu des enfants. L’objectif est d’élaborer un menu en respectant l’équilibre alimentaire. Après concertation dans les classes, échanges entre délégués lors d’une réunion avec Sabrina, le menu décidé sera servi quelques semaines plus tard. S’ajouteront aussi les ateliers  » des p’tits Cuistos » pour tous les CM1 et la récré vitaminée pour les CM2.

Belle année « Cuisto rigolo » à tous !

Tarifs :

– Abonnement trimestriel : 4,70 € le repas

– Abonnement mensuel : 4,90 € le repas

– Ticket occasionnel : 6 € le repas